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Colesterol trigliceridos glucosa. Tratamiento natural.

El ajo, al igual que la cebolla, puede ayudar a disminuir el nivel de colesterol en sangre. La sopa de cebolla morada se ha descubierto que es muy util para bajar tambien los niveles de glucosa (azucar) en la sangre, por lo que puede ayudar a los diabeticos. Numerosos estudios han mostrado la efectividad del ajo para reducir el colesterol. Se deben tomar de 7 a 10 dientes al dia.Cuando un diente de ajo se corta en rodajas o se machaca, se libera un compuesto llamado aliina y una enzima llamada alinasa. Juntos reaccionan para formar alicina, una sustancia sulfurada responsable de las principales propiedades del ajo.El ajo es mas efectivo cuando se come crudo, pero puede usarse tambien cocinado con las comidas. Tambien puede asarse en el horno. Esto hace que se vuelva aromatico y de un sabor mas dulce y agradable. Puede tomarse solo, machacado sobre pan o anadido a cualquier plato que vaya bien con ajo. Una receta para hacer ajo asado es la siguiente:1 cabeza de ajo,1 cucharadita de aceite de oliva,2 o 3 ramitas de tomillo (opcional)y1 hoja de laurel (opcional). Calienta el horno. Elimina las capas externas de la piel del ajo. Separa un poco los dientes de ajo de la cabeza y hazles un corte de arriba abajo a cada uno. Anade el aceite, sal, pimienta y las hierbas y envuelvelo todo en dos hojas de papel de aluminio. Asalo durante 20 minutos o hasta que este blando.Otro platillo son las setas con ajo.Se necesita 1 punado de setas o champinones,3 o 4 dientes de ajo (pelados y picados),2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y perejil picado.Calienta el aceite en una sarten grande a una temperatura media-baja. Anade el ajo picado. Cuando el ajo empiece a chisporrotear anade las setas o champinones y cocinalos removiendolos frecuentemente durante 2 o 3 minutos o hasta que esten hechos. Anadir la sal, la pimienta y el perejil. Servir caliente.

Nota: Estas recomendaciones se aplican sólo en personas adultas o niños mayores de 12 años. No deben usarse en el embarazo ni para niños menores de 12 años. Una mujer embarazada debe consultar a su ginecólogo antes de usar cualquier medicamento. Para niños pequeños es mejor que consulte a un pediatra.

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